食事
ありのままの味わいを
自家製無農薬栽培の野菜とお米を中心としたお料理。
毎年味噌としょうゆを作り、野菜やお米も自分たちで育て、できる限り自家製や地元のものを提供しております。
恵まれた環境で育った野菜やお米の「ありのままの味わい深さを感じていただきたい」という思いで、調味料にもこだわりました。
うるぎ村の味、ポレポレ自慢のお料理をお楽しみください。
SET MENU
セットメニュー
カレーセット
CURRY SET
ポレポレのカレーは、それぞれに合うオリジナルスパイスを調合して作っています。
看板メニューである「ポレポレ農園カレー」には、毎年採種しながら育てている飛騨の伝統かぼちゃを使用しています。また、お子様には辛味スパイスを使わない「子どもカレー」をご用意しております。
自家製のお米と手前味噌を中心に、季節の食材を使いました。季節により、山菜や夏野菜、秋の味覚などをお楽しみいただけます。
きれいな水と空気で育った高原育ちのお米と野菜は、うま味、甘みがあり、だしも出ます。
そのもののおいしさを味わっていただける、おすすめメニューです。
BBQセット
BBQ SET
ポレポレのBBQでは、うるぎ産の炭火を使用しています。
「やわらかい」と好評の信州産のお肉。
じっくりと火が通ることでうま味が増す高原野菜。
自家製味噌を使ったたれ、一年かけて仕込んだポレポレ醤油ベースのBBQソースと一緒にお召し上がりください。
ジビエBBQセット
WILD GAME BBQ
更に売木村を楽しめる珍しいジビエBBQ!
イノシシ（モモ）、シカ（モモ・ヒレ）などのさっぱりと食べごたえもあるBBQセットとなっています。ラム肉などと合わせてご賞味いただけます。
BREAKFAST
朝食の案内
ピタパンセット
PITA BREAD SET
ポケットのような形をしたパンの中に、季節の野菜やメインのお肉をお好みで詰めていただく“オリジナルピタサンド”。優雅で楽しい朝食の時間をお届けします。
ポレポレの味を
ご自宅にお届けします
ポレポレオリジナル商品のオンライン購入が可能です。
果汁100％の体に優しいストレートジュースや、特製ジャム、農薬・化学肥料不使用のノンカフェインハーブティーなど、ポレポレが自信をもっておすすめする商品を、ぜひご自宅でお楽しみください。
